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10月29日教育委員會突檢國小營養午餐
  • 發布單位:公共關係室

高雄市國中小校園小胖子日增,高雄市議會教育委員會多位議員昨(29)日突襲檢查國小營養午餐菜色,關切廚房食物衛生管控情形,議員們肯定校方實施營養午餐成效,同時要求學校在食材採購與製作上須兼顧均衡營養,讓學生吃得健康,也吃得安心。 教育委員會召集人童燕珍、林崑山、黃淑美、林國正等議員在教育局副局長陳金源陪同下,近中午時分前往莊敬國小,對學校營養午餐進行「大體檢」, 實地檢視菜單,了解校方是否落實提供均衡飲食,作到衛生品管。 昨(29)日菜色有油飯、炸花枝堡、干貝蘿蔔湯及茶凍,小朋友們吃的津津有味,學生們最愛吃的炸花枝堡一下子就被搶光,議員們隨後也坐下來,一邊吃營養午餐,一邊檢視當月午餐食譜,議員們認為應該多增加一些青菜,減少油膩菜餚,避免營養午餐太「營養」,造成孩子過胖。 議員童燕珍認為就當月食譜整體來看還算不錯,營養師所安排的菜單兼顧到均衡營養,不過配菜還可再清淡些,避免學生身材橫向發展;議員黃淑美表示蔬菜類稍嫌不足,應增加青菜,變換口味,改善孩子偏食習慣;議員林國正則關切食材採購來源,應防止劣質食材流入校園,危及學生安全。 鑑於近來學生自戕事件頻傳,議員們走訪私校時格外關注生命教育課程是否落實,道明中學設有生命教育中心,立志中學則設置協輔老師機制,提供學生隨時諮詢,議員們相當肯定學校致力於生命教育的用心,議員林崑山指出學校應建構一套完善的個案追蹤管理機制,避免形式上的諮商,而是提供專業協助的管道;議員黃淑美則認為孩子們碰到的大多是感情或情緒管理的問題,希望校方能多注意這些警訊,即時提供諮商紓解之道。 市府以推動健康城市為目標,但高雄市學生體耐力普遍欠佳,議員童燕珍認為體育課及課外活動相當重要,有益身心健全發展,希望學校不要因此偏廢,應多增加體適能訓練活動,從小推動全民運動,讓高雄市真正動起來。